Albfink® EMMER „Das Urkorn“

Ein elegantes Destillat aus Emmer, dem Vorfahren unseres heutigen Weizens, deshalb auch Urkorn genannt.

Schwarzer Emmer ist eine der ältesten kultivierten Getreidearten und ist doch in Vergessenheit geraten. Hans-Gerhard Fink hat bereits vor 6 Jahren mit dem Anbau von Emmer begonnen und so entstand dieser filigrane Kornbrand, welcher von nussigen, fruchtigen Noten begleitet wird.

Erhältlich ist er in einer Flaschengröße von 0,5 l, mit 39 % vol.