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Schwäbischer Hochland Whisky

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10 Jahre gereift - der neue PRIVATEEDITION Two Casks 10 Years!
Nachdem der letzte 10-jährige ganz schnell ausgetrunken war, gibt es jetzt den Nachfolger. Wieder eine streng limitierte Rarität, bei der sich ein besonderes Rotwein-Fass und ein exzellentes Ex-Bourbon-Fass getroffen haben. Der Two Casks 10 Years ist ein Genusserlebnis mit feinsten Karamell-, Kokos- und Honignoten.

Zum neuen Two Casks 10 Years

Neu im Sortiment - Albfink® EDELBRAND TASTING SET
Mit feinstem Obst und mit traditioneller Handarbeit entstehen unsere exquisiten, hochwertigen Edelbrände auf dem Hochland der Schwäbischen Alb. Jetzt gibt es sie auch zum Probieren! Gleich 6 verschiedene Sorten sind im Albfink® EDELBRAND TASTING SET enthalten. Sowie ein Überraschungs-Gutschein für den nächsten Einkauf hier im finch® Shop.

Zum Albfink® EDELBRAND TASTING SET

Wieder lieferbar! Whisky-Tasting für zu Hause
Endlich wieder da - mit aktualisiertem Inhalt. Testen Sie unsere Whiskys einfach zu Hause - für nur 13,90 Euro erhalten Sie in unserem Home-Tasting Set 8 unserer beliebten finch® Whiskies sowie einen Überraschungs-Gutschein auf Ihren Einkauf im Online-Shop.

Zum finch® Whisky Home Tasting Set

Darf es ein wenig mehr sein?
Allen Liebhabern des finch® Whiskys PRIVATEEDITION Single Malt Madeira danken wir heute mit einem speziellen Angebot. Ab sofort gibt es zu jeder Bestellung einer Flasche Single Malt Madeira Cask eine 0,5 l Flasche eines feinen Edelbrandes vom Hofgut Aglishardt gratis und automatisch dazu. Die Sorten wechseln - und das Angebot gilt solange Vorrat reicht.

Zum finch® Whisky PRIVATEEDITION Single Malt Madeira

Das Albfink® GIN Miniaturenset - zum Probieren
Jetzt kann man die 3 Albfink® GIN´s sowie den besten Gin Deutschlands 2020- den PLAYBOY GIN für kleines Geld mal ausprobieren. Jeweils eine Miniatur mit 0,04l ist in dem Albfink® GIN Miniaturenset enthalten. Und über den Einkauf der "Großen" im finch® Onlineshop darf man sich auch freuen - mit dem beigefügten Überraschungs-Gutschein.

Zum Albfink® GIN Miniaturenset

finch® Schwäbischer Hochland Whisky Barrel Proof 19

Ein begeisternder Whisky - komplexe, erlesene Aromen und dabei trotz Fassstärke mild und harmonisch. Seine besonderen Eigenschaften erlangt er aus Weizen und Gerstenmalz aus eigenem Anbau und der außergewöhnlichen Fassauswahl und Kombination. Seine 8-jährige Reifung vollzog sich nämlich in 3 verschiedenen Teilen:

Teil 1 des New Make reifte 5 Jahre im Ex-Bourbonfass und anschließend im Portweinfass

Teil 2 lagerte 8 Jahre im erlesenen Rotweinfass

Teil 3 durfte 8 Jahre lang ausschließlich im Ex-Bourbonfass ruhen

Alles zusammen ergibt ein spektakuläres Geschmackserlebnis! Eine begeisternde Weiterentwicklung vom Schwerpunkt Ex-Bourbon und Portweinfass unter Beteiligung eines Weinfasses.

Die Whiskynote - eine Orientierung

Zuerst der Nase nach: unglaublich warmer, intensiver Geruch nach dunklen Beeren, Rosinen, Bisquit, Vanille und dunkler Schokolade.

Das erste Schlückchen: elegant und erlesen, trotz Fassstärke mild. Ein komplexes, harmonisches Bouquet von feinsten Aromen wie Vanille, Rosinen, Karamell, Schokoladenbisquit und Kakao

Der Abgang: langanhaltend, mit dezenter Süße sowie Karamell- und Schokoladennoten.

Die Farbe: rötlich, Kastanienfarben

Zum finch® Whisky Barrel Proof 19 im Online-Shop

Die Zutaten

Die Basis ist Weizen und Gerstenmalz aus eigenem Anbau, auf dem Hochland der Schwäbischen Alb. Sorgfältig ausgesät, geerntet, gedroschen und geschrotet. Danach ist das Getreide bereit für die weiteren Schritte hin zum finch® Schwäbischen Hochland Whisky.

Die Reifung und der Fass Typ

Nach der mehrfachen Destillation in der finch® Pot Still, eine der größten in Deutschland, wird ein Teil des Roh-Whiskys 5 Jahre im Ex-Bourbonfass und anschließend im Portweinfass gelagert. Ein Teil lagerte 8 Jahre im erlesenen Rotweinfass und ein Teil durfte 8 Jahre ausschließlich im Ex-Bourbonfass ruhen. Daraus gewinnt er seinen Geschmack und die schöne Farbe. Abgefüllt in Fassstärke weist er 54 % vol. auf.

Massvoll geniessen

finch® Whiskydestillerie

Tel +49 7389 / 75830-0
Fax +49 7389 / 75830-99

Am Berg 5
72535 Heroldstatt
Deutschland