finch® Schwäbischer Hochland Whisky Destillers Edition

Ein schöner, harmonischer und milder finch® Whisky. Hier hat sich ein 6-jähriger Whisky aus einem Weißwein-Barriquefass mit einem 6-jährigen aus dem Bourbonfass vereint. Ein ganz besonderer Genuss mit dem Geschmack nach Honig, Vanille und einer dezenten Apfelnote. Erhältlich ist er in einer Flaschengröße von 0,5 l, mit 42 % vol.

Die Whiskynote - eine Orientierung

Zuerst der Nase nach: man erkennt grüne Traube, Vanille und eine dezente Holznote

Das erste Schlückchen: schmeckt nach Honig und Vanille, mit einer dezenten Apfelsüße

Der Abgang: feine Apfelaromen, leichte Süße

Die Farbe: gelbgold

Die Zutaten

Die Basis ist Weizen aus eigenem Anbau, auf dem Hochland der Schwäbischen Alb. Sorgfältig ausgesät, geerntet, gedroschen und geschrotet ist das Getreide bereit für die weiteren Schritte hin zum finch® Schwäbischen Hochland Whisky.

Die Reifung und der Fass Typ

Nach der mehrfachen Destillation in der finch® Pot Still, eine der größten in Deutschland, wird der Roh-Whisky jeweils 6 Jahre in einem Weißweinfass und einem Bourbonfass gelagert. Dann dürfen sie vereint zu diesem außergewöhnlichen Whisky werden. Daraus gewinnt er seinen Geschmack und die schöne, gelbgoldene Farbe. Abgefüllt in Flaschenstärke weist er 42 % vol. auf.